Unser hauseigenes CATERING Unternehmen bietet alles von einer mobilen Bar bis hin zur Ausstattung von Hochzeiten, Firmenevents und Incentives. Als Dienstleister genießen wir seit Jahren Anerkennung im Bereich mobiles Catering-Loveparade, EXPO, Sonyevents, Botanischer Garten, Sommernachtsball. Wir sind für Wünsche, Anregungen und Extras offen.
Die Karte beinhaltet unser Grundangebot. Download:
Cateringkarte
| Blätterteigtaschen mit Spinat oder Schafskäse gefüllt | 1,50€ |
| Paprika gefüllt mit Cous Cous | 1,50€ |
| Tomate gefüllt mit Mozarella, Basilikum und Crema Balsamico | 1,50€ |
| Gurke gefüllt mit Estragon Creme fraiche | 1,50€ |
| Panzerotti "italienische Teigtaschen" mit Bolognese oder Tomate Mozarella gefüllt | 1,50€ |
| Mini Bouletten mit Spiegel Ei | 3,00€ |
| Dattel im Speckmantel mit Mandelkern | 3,00€ |
| Blini mit Räucherlachs und Honig Senf Sauce | 3,00€ |
| Rosa Roastbeef auf Toast mit Remoulade | 3,00€ |
| Russische Eier mit Forellenkaviar | 3,00€ |
| Rosa Schweinefilet mit Roter Zwiebelmarmelade | 3,00€ |
| Honig Melonen Spieß mit San Daniele Schinken | 3,00€ |
| Mit Mozzarella und Basilikum gefüllte Auberginenröllchen | 3,00€ |
| Mit Avocado Creme und Eismeershrimps | 1,50€ |
| Mit Safrancreme und gebackenem Schafskäse | 1,50€ |
| Mit gegrilltem und mariniertem Gemüse – Fenchel Paprika Aubergine Zucchini | 1,50€ |
| Focaccia mit Knoblauch Oliven und Kirschtomaten | 1,50€ |
| Mit San Daniele Schinken und Melonenkugeln | 3,00€ |
| Mit Camembert und Preisselbeeren | 3,00€ |
| Mit Parmesan und Feigen | 3,00€ |
| Mit eingelegten Oliven und Peccorino | 3,00€ |
| Kartoffelsalat in Vinaigrette mit Ruccola getrockneten Tomaten und Oliven | 40,00€ |
| Roter Linsensalat mit Paprika Tomaten Schalotten Lemonensaft Olivenöl und Petersilie | 30,00€ |
| Pastasalat mit Basilikum Balsamico Oliven Kapern und Peccorino | 35,00€ |
| Blattsalat mit Hausdressing ( verschiedene Blattsalate Lollo Rosso Bianco Kopfsalat Romana Eichblatt Frisee etc. ) | 25,00€ |
| Griechischer Salat mit Gurken Paprika roten Zwiebeln Tomaten Feta und Oliven | 35,00€ |
| Cous Cous Salat "Taboule" mit Tomaten Minze Petersilie Curcuma Olivenöl | 30,00€ |
| Cole Slaw – Weisskohlsalat mit Mayo Möhren Knoblauch und Pfefferschoten | 30,00€ |
| Bohnensalat mit Rosinen roten Zwiebeln Bohnenkraut und Tomaten | 35,00€ |
| Weisser Bohnensalat mit Feta Paprika Chilli Petersilie und Koriander | 35,00€ |
| Spare Ribs mit BBQ Sauce und Krautsalat | 6,00€ |
| 4 scharfe Chicken Wings mit Blattsalat | 5,50€ |
| Putenspiesse mit getrockneten Aprikosen | 3,50€ |
| Lammkotelett mit griechischem Salat | 7,50€ |
| Nackensteak vom Schwein | 2,50€ |
| Rindergulasch mit Spätzle | 6,50€ |
| Bratwurst | 2,00€ |
| Merguez ( Marokanische Lammwürste ) | 3,50€ |
| Bouletten nach klassischer Berliner Art | 3,00€ |
| Gebackener Schafskäse mit Tomaten und Oliven | 3,50€ |
| Gegrillter Halloumi mit gebratenem Gemüse und Mangodip | 3,50€ |
| Schafskäse gegrillt mit Honig und Nuss | 3,50€ |
| Backkartoffel mit Kräuterquark | 30,00€ |
| Obstplatte (saisonale Auswahl) | 30,00€ |
| gegrilltes und mariniertes Gemüse (Aubergine, Zuchini , Fenchel , Paprika) | 30,00€ |
| Brotkorb (Brötchen, Schwarzbrot Je nach Wunsch ) | 20,00€ |
| Käse Auswahl (Französische und Italienische Spezialitäten Obst Nüsse und Salzwerk) | 30,00€ |
| Salami Schinken Auswahl (Spanische und Italienische Spezialitäten eingelegtes Gemüse Obst und Nüsse) | 30,00€ |
| Vinaigrette nach Art des Hauses | 9,00€ |
| Kräuterbutter | 15,00€ |
| Salsa Verde | 15,00€ |
| Pesto | 15,00€ |
| Tomaten Chilli Koriander Salsa | 15,00€ |
| Guacamole | 18,00€ |
| Tsatziki | 15,00€ |
| Ketchup/Senf | 8,00€ |
| Remouladen Sauce | 15,00€ |
| BBQ Sauce | 12,00€ |
| Mango Dipp | 12,00€ |
Mauersegler Berlin
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